Mojprzepisna.pl Keto gofry na słono z jarmużem

Przepis pochodzi z książki dieta warzywno-owocowa dr. Ewy Dąbrowskiej przepisy na wychodzenie. Jedyna zmiana jaką ja zastosowałam, to zmiana sposóbu przygotowania. Z ciasta zrobiłam gofry, w książce jest omlet na parze.

• 1 łyżka oleju kokosowego,
• 2 jajka,
• 2 duże garści jarmużu,
• 2-4 łyżki mleka kokosowego,
• sok z połowy małej cytryny,
• Po szczypcie soli, pieprzu, kurkumy,
• 1/2 ostrej papryki.

Podane składniki zmielić na gładką masę w blenderze wysokoobrotowym. Piec w bardzo mocno rozgrzanej gofrownicy. Można też przelać do foremek i upiec w piekarniku lub ugotować kąpieli wodnej lub na parze. Z podanych składników wychodzi bardzo gęste ciasto i tak ma być. Z podanych składników wychodzą dwa gofry. Gofry można serwować z sałatką z zielonych liści, cebulki czerwonej, małego pomidorka, kawałka ogórka z oliwą.

Smacznego!