Przepyszny szybki deser, który możemy jeść będąc na diecie ketogenicznej. Mimo, że składniki są bardzo proste, to deser smakuje obłędnie! Moi synkowie też się zajadali i zachwycali. Deser przygotowuje się szybciutko, wystarczy wszystko zmielić w blenderze wysokoobrotowym, lub zwykłym blenderem ręcznym. Deser można przygotować z owoców mrożonych lub ze świeżych.

Składniki na dwa desery:

• 100 g śmietanki kokosowej z dobrym składem
• 100 g borówek lub jagód
• 15 g oleju kokosowego
• 1 łyżka erytrytolu
• 1 łyżka nasion chia

Wszystkie składniki umieścić w blenderze. Zmielić na gładką masę.

Przelać do miseczek, udekorować wiórkami kokosowymi, orzechami pekan i borówkami.

Smacznego!