Oferta

Serdecznie Witam na mojej stronie www.mojprzepisna.pl

Poza tym, że dużo piekę dla rodziny i przyjaciół, to zdarza mi się upiec coś na zamówienie. Chętnie upiekę Wam tort na jakąś specjalną okazję. Może na urodziny dla dziecka, albo męża czy teściowej. Piekę również ciasta na święta. Torty mogą być w różnych smakach, z owocami, z czekoladą, z kremem na bazie masła. Przygotowuję torty jadalne w 100%, więc nie proponuję dekoracji z mas cukrowych czy kremów, które i tak później odkładane na bok talerzyka. Dekoracja jaką wykonuję może być na bazie kremu z bitej śmietany, masy maślanej, ganache z belgijskiej białej lub gorzkiej czekolady.

Co mnie wyróżnia:

  • nigdy nie stosuje tańszych zamienników, jeżeli w przepisie znajduje się masło, to ciasto czy krem będzie z masłem, a nie margaryną, jeżeli krem jest na bazie śmietany kremówki i mascarpone, to właśnie taki będzie.
  • torty czekoladowe wykonuję z użyciem najlepszej na rynku, oryginalnej belgijskiej czekolady
    Callebaut, posiadam 3 smaki tej czekolady:
    • biała, około 25% mleka
    • deserowa z 54% zawartością kakao, 0% mleka
    • gorzka z 75% zawartością kakao, 0% mleka
  • torty wykonuję z największą starannością o detale,
  • torty wykonuję na bazie ekologicznych składników np.
    • jajka typu zero lub z wolnego wybiegu,
    • mąka z ekologicznych młynów,
    • ekologiczne daktyle, rodzinki,
    • ekologiczne mąki bezglutenowe,
  • na specjalne życzenie wykonuje torty BEZGLUTENOWE, BEZ RAFINOWANEGO CUKRU, WEGAŃSKIE,
  • dużą część składników kupuję u lokalnych sprzedawców/na ryneczku w Sulejówku Miłosna/ dzięki czemu wspieram miejscowych przedsiębiorców.
  • tort zapakowany jest w kartonowe pudełko, co ułatwia transport, pudełko jest biodegradowalne,  

W zależności od wielkości tortu, ceny za składniki i pracochłonności cena tortu będzie różna, zapraszam więc do kontaktu w celu indywidualnych ustaleń. Jeżeli znacie ilość gości i wiecie co chcecie aby było w środku, to napiszcie do mnie spróbuję wycenić Tort dla Was. Galerię tortów jakie do tej pory zrobiłam możecie sobie obejrzeć wybierając stronę z kategorią Torty.

Ceny tortów, w zależności rodzajów blatów, przełożenia kremem i dekoracji.

  • 87 zł/kg Tort śmietankowo – owocowy. Biszkopt waniliowy z kremem na bazie śmietany kremówki, z owocami/dżemem/frużeliną owocową, udekorowany bitą śmietaną i owocami.
  • 100 zł/kg Tort czekoladowo – owocowy, musowy. Biszkopt kakaowy z kremem na bazie czekolady i śmietany kremówki z dodatkiem musu owocowego i śmietany kremówki, dekoracja ganache z belgijskiej białej lub gorzkiej czekolady,
  • 100 zł/kg Tort biszkoptowy z kremem na bazie masła, z owocami/dżemem/frużeliną owocową, udekorowany bitą śmietaną i owocami.
  • 100 zł/kg Tort makowo-orzechowy, z kremem na bazie masła, udekorowany posiekanymi, prażonymi orzechami oraz kremem.
  • 120 zł/kg Tort biszkoptowy z kremem na bazie masła, udekorowany kremem z masy maślanej w tym dekoracje z kwiatów z masy maślanej.
  • 120 zł/kg Tort Beza Pavlova, składająca się z dwóch blatów bezowych, przekładanych kremem na bazie bitej śmietany i mascarpone z owocami lub frużeliną owocową.
  • 140zł/kg torty wegańskie i bezglutenowe oraz nie zawierające rafinowanego cukru
  • 175 zł/szt Tort galaretkowy, tort o średnicy 23 cm, ze względu na specyfikę wykonania występuje tylko w jednym rozmiarze. Tort udekorowany jest żelkami, lizakami bezowymi – 12 szt. Każdy następny lizak 3 zł/szt. Tort można podzielić na 20-25 porcji.
  • 250 zł/szt Marcinek, tradycyjne ciasto-tort z Podlasia, tort o średnicy 23 cm, ze względu na specyfikę wykonania występuje tylko w jednym rozmiarze, tort składa się z 16 warstw ciasta kruchego oraz masy śmietankowej, dekoracja ganache z belgijskiej gorzkiej czekolady oraz orzechów, suszonych owoców/świeżych owoców/czekoladek/słodyczy.

Tort o średnicy 16 cm, waży około 1,5 – 2 kg, wystarczy na maksymalnie 10 porcji.

Tort o średnicy 20 cm waży około 2,5 kg, wystarczy na maksymalnie 15 porcji.

Tort o średnicy 23 cm waży około 3 kg, wystarcza na 20 porcji.

Upiekę również ciasto na specjalne zamówienie, w celu ustalenia kosztów proszę o kontakt.

 

Jeżeli masz jakieś pytania możesz do mnie:

  • napisać: joanna.izabela.chmielewska@gmail.com
  • zadzwonić: +48691222972
  • znaleźć na Facebook: https://www.facebook.com/mojprzepisna/

Rozmiar tortu a ilość porcji