Jako, że chwilowo brak dzieci, babcia sprawuje nad nimi pieczę, ja mam więcej czasu na wypieki. Tym razem padło na mak, którego zapasy porobione mam chyba jeszcze na kilka lat ;). Drożdżówki z makiem, chętnieContinue reading
Kulki mocy
Mamuśki i Tatuśki – pomysł na szybki deser dla naszych głodomorków. Wystarczy namoczyć w wodzie daktyle, dodać płatki owsiane, żurawinę czy rodzynki, coś chrupiącego, troszkę oleju kokosowego. Zmielić w malakserze 1-2 min, ukulać i sąContinue reading
Chrupiące ciasteczka owsiane
Chrupiące ciasteczka owsiane, nie dość że bezglutenowe, to jeszcze robi się je ekspresowo.
Pierwszy chleb na zakwasie – porady
Witam Was serdecznie w tych nietypowych czasach. Zdecydowałam się na ten post, ponieważ coraz więcej osób zaczyna wypiekać chleb w swoich domach. Bardzo dobrze, bo nie dość, że taki chlebek jest bardzo tani, to jeszczeContinue reading
Kieszenie kapusty porady – podstawowe zasady
Czy można kisić kapustę wiosną. Ależ można, nawet trzeba. Kapustę można kisić cały rok! Nie tylko jesienią. Kiszonkami powinniśmy się zajadać cały, okrągły rak. Doskonale wpływają na rozwój naszej flory bakteryjnej, a kapusta szczególnie jestContinue reading
Sernik z orzechów i nasion (RAW, Wegański, bez cukru, bez glutenu, witariański)
Mój pierwszy przepis witariański. JUPI! Co to znaczy ten witariański? To znaczy że surowy: nie pieczony, nie gotowany, ani prażony, po prostu nie przetworzony termicznie. Sernik zrobiony z orzechów, pestek dyni i pestek słonecznika. BardzoContinue reading